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天然ウド 収穫。

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今年もたくさんの 天然ウドが採れました。

薄切りして清水にさらして、アク抜きし、酢味噌でお出しします。

また、角切り、アク抜き、味噌煮込み。

角切り、アク抜き、アブラエ和え。などなど。

保存方法として、角切り、アク抜き、塩付けです。

大人の味を楽しんでください。

6月からの安房トンネル 無料化実験 の日程はまだはっきり決まっていないそうです。

6月下旬ということで、20日~30日のいつかだそうです。

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